Бюрек (на турски: börek) е турска баница, много близка до българската в различните ѝ разновидности (наричана още триъгълна баничка). Приготвя се предимно в районите, населени с етнически турци (Кърджалийско, Разградско и Смолянско в България; цяла Турция; Северен Кипър).
В Турция има много видове бюреци- с кайма, сирене, картофи и др. В Турция бюрек е традиционна закуска.
Сервира се топло.
Рецепта:
В Турция има много видове бюреци- с кайма, сирене, картофи и др. В Турция бюрек е традиционна закуска.
Сервира се топло.
Рецепта: