Чий кюфте е традиционно турско ястие, произлизащо от Шанлъурфа, основните съставки са булгур и много подправки. Чий кюфте е люта храна, заради лют пипер в състава си.
Обикновено се сервира с маруля, домати и сос от нар, увити в лаваш. До него се сервира и айран.
Доколкото да искаме почти е невъзможно да направим чий кюфте с вкуса на тези, които се продават в чий кюфтеджийниците. Но за всеки случай ето я рецептата:
Обикновено се сервира с маруля, домати и сос от нар, увити в лаваш. До него се сервира и айран.
Доколкото да искаме почти е невъзможно да направим чий кюфте с вкуса на тези, които се продават в чий кюфтеджийниците. Но за всеки случай ето я рецептата: