Тантуни е пикантно ястие, състоящо се от нарязано говеждо или понякога агнешко месо, пържено на сач с малко памучно масло. Това е специалитет на Мерсин в Турция. Месото в тантуни първо се натрошава и се сварява в подсолена вода, след което се запържва в памучно олио. След това месото се увива с лаваш или хляб, заедно с нарязан лук, резени домати, зелени чушки и магданоз.